El 75% de productos envasados debería tener advertencias en sus etiquetas
Según Elegir las "advertencias" en el etiquetado de alimentos y bebidas que se plantea generará desigualdad en el mercado sobre la información a brindar.
Redacción22 de agosto del 2017 - 12:00 PM Valoración: 5/5
Ni el pan se salvaría de contener advertencias publicitarias.
Ni el pan se salvaría de contener advertencias publicitarias. | Fuente: RPP | Fotógrafo: Carlo Reátegui
Mira también
Las etiquetas de alimentos y bebidas tendrán estas advertencias, según Minsa
Al menos tres de cuatro productos procesados que se comercializan a nivel nacional tendría que llevar en sus etiquetas advertencias si su contenido de sodio, azúcar, grasas saturadas y grasas trans excede al permitido, según Carlos Zúñiga, director de la Asociación de defensa del consumidor (Elegir).
"Un consumidor cuando va a comprarse encuentra que parece una nueva góndola que parece una tienda de insecticidas. Si hablamos de la ley estamos hablando que el 90% más o menos tiene que tener las advertencias, si hablamos del reglamento serían más o menos 75%", explicó.
Servirá de guía. El Ministerio de Salud (Minsa) acaba de publicar el proyecto de Manual de Advertencias Publicitarias que regulará las advertencias que tendrán las etiquetas de los alimentos y bebidas procesados que se venden y consumen en el país.
El especialista comentó a RPP Noticias que la disposición del Gobierno solo regula el 8 por ciento de la dieta regular del peruano. "La ley no considera todo lo que comemos, no es una política coherente que sirva para impactar en la salud alimentaria peruana".
Indicó que el manual de advertencias no cumpliría su función informativa pues más bien generaría asimetrías en la información que se brindará.
PUBLICIDAD
inRead invented by Teads
La propuesta del Minsa tiene 90 días para recibir comentarios y sugerencias para ser oficializado y regir desde el 2018.
La crítica. "El consumidor va a decir si algo tiene sello es malo, sino tiene sello es bueno. Y hay cosas sin sello que se equiparan, de repente tiene muchísimos más de estos nutrientes críticos y la gente no sabe porque la ley se olvidó de considerarlo, porque el reglamento nunca lo consideró tampoco", sostuvo en Encendidos.
Dijo que si bien estos productos tendrían tales advertencias, ello no significa que no se pueden consumir sino que si se come debe hacerse con moderación, "y las que no tienen advertencias significa que la ley no las contempló".
Zúñiga señaló que como la ley no puede prohibir el consumo de estos productos envasados, con las advertencias en el etiquetado de los mismo "se trata de hacer un castigo visual".
A imitar. Añadió que un modelo que se podría adaptar al mercado peruano, es el que rige en Ecuador.
"El ecuatoriano tiene semáforos nutricionales que te indican que cosa es media y baja en estos nutrientes críticos. También están las Guías Diarias de Alimentación que son unas bolitas que te dicen si te comes una porción de un producto qué porcentaje de cada nutriente crítico te trae esa porción", sostuvo.
Según el manual del Minsa tanto las etiquetas como la publicidad de los productos alimenticios deberán alertar sobre los niveles de azúcar, sodio, grasas saturadas y trans que contengan.
Según el manual del Minsa tanto las etiquetas como la publicidad de los productos alimenticios deberán alertar sobre los niveles de azúcar, sodio, grasas saturadas y trans que contengan. | Fuente: ANDINA
Así serían las advertencias en las etiquetas que propone el Minsa para los productos envasados en el país. Este modelo se usa en Chile.
Así serían las advertencias en las etiquetas que propone el Minsa para los productos envasados en el país. Este modelo se usa en Chile. | Fuente: AgenciaUno